食品包裝所采用的不干膠標簽，必須按照國家規定標示生產廠家、食品成分、生產許可證等信息。除此之外，部分廠家還希望標簽可以標注食品安全追溯信息，以供消費者查詢。食品安全追溯信息系統要求在食品的生產、流通、存儲、銷售直至消費者查詢的整個過程中，標簽上的信息均完整、可辨、可以識別，否則在管理環節會造成信息混亂、產品串貨甚至丟貨。在消費者體驗方面，如果消費者不能用手機等終端設備對食品標簽進行讀取，也會讓消費者對產品的安全產生質疑，嚴重的話甚至會影響到消費者對品牌的信心。
1、打印要求快速、清晰
如果是熱轉移碳帶打印，則要求面材能夠有較好的碳粉附著力；如果是熱敏打印，則要求打印內容黑度合適、清晰可辨。
2、標簽材質需要具備一定的耐水、耐摩擦性能
部分食品的加工過程環境比較潮濕，潮氣凝聚后會讓標簽、特別是紙質標簽吸潮后泡軟。同時，產品在流轉運輸過程中的相互摩擦碰撞也需要面材有一定的抗干摩擦、濕摩擦的能力。
3、需要選用適合貼標工藝的膠水
以速凍食品為例，速凍食品往往是在0℃以下的環境中為食品進行貼標，這就要求膠水具備一定的耐低溫性能。根據不同的被貼物表面的物理性能，例如材質、形狀、平整度、潮濕情況、油膩情況等，應該選擇膠水方案以防止標簽貼不住或標簽貼上后起翹、甚至掉標的情況
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